Jag är uppvuxen i norrland. Att fika är en självklarhet och det är inget som NÅGON smyger under bordet med alls. Det bjuds och det dricks kaffe hela dagarna där uppe. Förmiddagsfika, eftermiddagsfika. Det är väl två av det kanske 8 fikastunder som sker under en dag. wienerbröd, gifflar, kanelbullar och vad allt heter, mustigt ska det vara och helst "kok-kaffe" som de kallar det, kaffe som är kokat i panna. (Testar ni det glöm då inte att hälla upp två koppar och slå tillbaka dem, innan ni serverar, för att få ner sumpen i kastrullens botten) Det är gott, visst är det. Kaffe är gott, alla sorters "kaffebröd" är goda. NEJ, nu sa jag för mycket, något som jag verkligen hatar är kubb, torra äckliga smulande små saker som bara känns som en öken i munnen när man äter av dem, oftast är det de riktigt gammla som älskar dessa "delikatesser".
Jag håller mig till enbart kaffe oftast när jag "fikar" på jobbet iallafall, igår var det iallafall lite havreflarn till kaffet.

Trackback-URL för detta inlägg: