Det är mörkt ute, Eldkvarn spelas fortfarade på stereon. Maten är uppäten och magen är full. Allt känns skönt och snön ligger fortfarande kvar, mot mina förväntningar.

Det blev ribbs till middag och sallad till det, inte det nyttigaste man kan äta, men tränar man och sliter hårt varje dag på jobbet så tycker jag verkligen att man kan unna sig god mat och god dryck. Valet av dryck var väl inte den mest exklusiva för denna rätt då. Vatten och en brämhults nypressad morot.

Revbenspjäll, sallad och brie, klockrent! I salladen var inte komplicerad heller utan bestog av, tomat, ruccola, spenat, cambozola. BBQ-sås på ribborna och sen är det bara att köra. Självklart så har jag vitlöksdressing till salladen, just vitlöksdressing i kombination med cambozola och spenat är helt otroligt gott.

Trackback-URL för detta inlägg: